LOUNGE
Iedereen houdt van loungen. Daarom is bij Brasserie het Raadhuis de loungekaart door u samen te stellen tot een shared-dining plate.
BITTERBALLEN | 7
BITTERGARNITUUR | 8
BROODJES MET DIPS | 4
KIPVLEUGELTJES | 7
GARNALEN | 8
OLIJVEN | 5
KAAS / WORST| 7
NOOTJES | 3
Lunch
Keuze uit naturel of grof zuurdesembrood
TOSTI RAADHUIS | 8
CHEDDAR, GAASTERLAND HAM, BECHEMEL, SALSA
OMA BOB’S KROKET | 9
2 OMA BOB’S DRAADJESVLEES KROKETTEN OP BROOD, MOSTERDMAYONAISE
UITSMIJTER HAM, KAAS, ROSBIEF |9
GAASTERLAND HAM, BOERENKAAS, HUIS GEBRADEN RODBIEF
CARPACCIO | 12
RUNDVLEES, TRUFFEL MAYONAISE, PECORINO
ZACHT GEGAARDE MAKREEL | 10
CREME FRAICHE, ZURE GROENTEN, WAKAME
BROODJE BRIE | 9
BIE DE MEAUX, APPELSTROOP, GEBRANDE HAZELNOOT
BROODJE BUIKSPEK| 9
GEMARINEERDE BUIKSPEK, PICCALILLY MAYONAISE, KOMKOMMER LINT, GEBAKKEN UITJES
KABELJAUW | 10
KABELJAUW RILETTE, KERRIE MAYONAISE, ZURE UI
Salades
Al onze salade worden geserveerd met brood
POKE – BOWL | 13
ZALM, SOJABOON, WAKAME, KOMKOMMER, AVOCADO, WASABINOOT, SISHI RIJST, MISO DRESSING
KIP- CAESAR | 11
LITTLE GEM, KIPROULEAU,CEASAR DRESSING, SPEK, PARMEZAAN
SALADE GAMBA | 12
GEBAKKEN GAMBA’S , LICHT PIKANTE DRESSING, ZURE GROENTEN
VITELLO TONATO | 11
DUNGESNEDEN KALFSMUIS, TONIJN MAYONAISE, KAPPERS, PITTEN, RUCOLA, ZONGEDROOGDE TOMAAT
WARM
Warm geserveerde lunchgerechten
SOEP | 7
WISSELENDE SOEP
SATÉ | 17
KIPPENDIJEN, ATJAR, PINDASAUS, KROEPOEK,BROOD OF FRIET
KOGEL | 20
180 gr. IERSE KOGEL, GEROOKTE PUREE, PADDESTOELEN, GEROOSTERDE PREI, JUS
ZALM| 22
GEBAKKEN ZALM, LAMSOREN, SAFRAAN SAUS, RIZ PILAF MET INKTVIS INKT
VEGAN BURGER| 17
BURGER VAN KIKKERERWTEN EN BOONTJES, PIKANTE VEGAN MAYO, AVOCADO, TOMAAT, SLA,ZOETE AARDAPPEL FRITES
VOORGERECHTEN
POKE – BOWL | 13
ZALM, SOJABOON, WAKAME, KOMKOMMER, AVOCADO, WASABINOOT, SUSHI RIJST, MISO DRESSING
CARPACCIO | 12
RUNDVLEES, TRUFFELMAYONAISE, PECORINO
POKE BOWL (VEGAN) | 12
GEMARINEERDE RETTICH, AVOCADO, KOMKOMMER, MISO MAYONAISE (VEGAN), SOJABOON, WAKAME, SUSHI RIJST, WASABI CRUNCH
VITELLO TONATO | 11
DUNGESNEDEN KALFSMUIS, TONIJN MAYONAISE, KAPPERS, PITTEN, RUCOLA, ZONGEDROOGDE TOMAT
KIP – CAESAR | 11
ROULEAU VAN KIP, CAESAR DRESSING, KROKANTE SPEK, CRUMBLE, KROPSLA
ZACHT GEGAARDE MAKREEL | 11
OP EEN BEDJE VAN ZURE GROENTE, PICCALILLY MAYONAISE
HARTIG TAARTJE MET BRIE (VEGETARISCH) | 11
GEBRADEN HAZELNOTEN, BLOEMKOOL BEURRE NOISETTE
SOEP VAN DE WEEK | 7
WEKELIJKS WISSELENDE SOEP
HOOFDGERECHTEN
LAMSSCHENKEL | 23
GESTOOFDE LAMSSCHENKEL, PAREL COUSCOUS, STOOFJUS
BUIKSPEK | 19
GEMARINEERDE BUIKSPEK VAN DE BBQ, GEROOSTERDE BABY MAIS, GEVULDE JUS, GEPOFTE ZOETE AARDAPPEL
ZALM | 22
GEBAKKEN ZALM, LAMSOREN, SAFFRAAN SAUS, RIZ PILAF MET INKTVIS INKT, DOPERWTJES EN PEENTJES
GAMBA SPIES| 21
GAMBA SPIES, VAN DE BBQ, OOSTERSE NOODLES, BABY POKSOI, GEWOKTE GROENTES
VEGAN BURGER| 17
BURGER VAN KIKKERERWTEN EN BOONTJES, LICHT PIKANTE VEGAN MAYO, AVOCADO, TOMAAT, SLA, ZOETE AARDAPPEL FRITES
RAVIOLI (VEGA) | 17
RAVIOLI GEVULD MET RICOTTA EN PADDESTOELEN VULLING, PADDESTOELEN SAUS
SATÉ | 16
KIPPENDIJEN, ATJAR, PINDASAUS, BROOD/FRIET
KOGEL | 20
180 gr IERSE KOGEL, GEROOKTE PUREE, PADDESTOELEN, GEROOSTERDE PREI, JUS
Desserts
RABARBER | 7
COMPOTE VAN RABARBER, FRISSE HANGOP, CRUMBLE
LEMON CURD | 8
GEMARINEERDE CITRUSFRUIT, MERENGE
CHOCOLADE PARFAIT | 7
CHOCOLADE PARFAIT, NOUGATINE, TUILLE
VEGAN CRÈME BRÛLÉE | 8
OP BASIS VAN SOYA MELK, PECANNOTEN
KAZEN | 12
ASSORTIMENT KAZEN VAN COEN VAN RIET, KAASBROODJE, WALNOOT, APPELSTROOP
KOFFIE MET FRIANDISES | 6
KOFFIE MET LEKKERNIJEN
VERRASSINGSMENU | 3,4,5 GANGEN
Wekelijks wisselend menu.
RESERVEREN
WIL JE ZEKER ZIJN VAN EEN PLEKJE, RESERVEER DAN VAN TEVOREN.